Recherche rapide | Aide | Plan | Actualités | Navigation principale | Aller au contenu | Pied de page Recherche rapide | Aide | Plan | Actualités | Navigation principale | Aller au contenu | Pied de page 
Cosmosbay~Vectis,
une société du cabinet de conseil Solucom
Sodexho France est la filiale française du leader mondial de la restauration collective : 25 000 collaborateurs ; 3000 sites confiés dans des marchés aussi divers que l’Education, la Santé, les Entreprises et Administrations, les établissements médico-sociaux.
Sodexho offre toutes les formes de restauration et assure tous les services de l’hospitalité tels que accueil, entretien des locaux et espaces verts, pressing, standard…
En France, Sodexho réalise un chiffre d’affaires de 1,4 milliards d’euros.
Sodexho France souhaite accélérer sa croissance en améliorant sa productivité et la fidélité de ses clients.
Au sein de la ligne opérationnelle, les responsables de secteur, qui encadrent des responsables de site, rencontrent des difficultés à dégager du temps pour suivre et développer leurs clients et leurs équipes.
Par ailleurs, les contextes et les pratiques entre les marchés sont assez différents. Une harmonisation de ces pratiques est souhaitée.
Il s’agit donc de mettre en place et faire réussir une démarche de conduite du changement, transverse aux différents secteurs d’activité, pour aider les Responsables de secteur et leur hiérarchie à mieux se focaliser sur le développement de leur portefeuille de clients et sur le management.
Fondée sur un travail participatif et étroit :
Après une phase de benchmark des modes de fonctionnement par marchés pour identifier les bonnes pratiques commerciales et de management, il s’agit de définir précisément la nature des changements attendus et de mettre en cohérence le dispositif de pilotage (outils, indicateurs…).
Un manuel de référence du responsable de secteur, précisant les rôles, missions, outils et bonnes pratiques attendues, est conçu et expérimenté, avant son déploiement.
Des séminaires de formation permettent de faire comprendre les changements attendus, et de faire évoluer leurs compétences sur les nouvelles pratiques et outils développés.
Des valeurs partagées avec notre client : respect des individus, souci de l’appropriation, souplesse… et une conviction commune : le management de proximité, porteur de la motivation des équipes et de la qualité de la relation avec les clients, constitue un levier majeur de performance des entreprises de services en réseau.
